胃炎是指胃壁發生炎癥的一種常見疾病，可根據發作的時間，分為急性和慢性。
急性胃炎的主要成因包括以下幾種:
1.藥物刺激:
長期服用一些非甾體抗炎藥（風濕藥）、止痛劑、抗生素等藥物,可能會引發急性胃炎。
2.飲食因素:
食用辛辣、油膩、刺激性食物過多,或者過度飲酒、黑咖啡或濃茶、進食過量、過快也會給胃帶來負擔。
3.其他因素:
精神壓力過大、腦部傷害、免疫功能異常等因素也會增加急性胃炎的風險。
慢性胃炎主要成因包括以下幾種:
1.幽門螺旋桿菌感染:
幽門螺旋桿菌可持續性地引起胃粘膜慢性炎癥。感染率隨年齡增長而上升,發病率也隨之增高。
2.長期服用藥物:
長期服用非類固醇類消炎藥（NSAIDS）、刺激性止痛藥等，這些藥物會破壞胃黏膜屏障,增加胃酸分泌,引發慢性炎癥。
3.飲食因素:
長期食用辛辣、刺激性食物,會給胃黏膜帶來持續性傷害,誘發慢性炎癥。吸煙過度、飲酒過度、飲食不規律、進食過量等也可能加重胃黏膜損傷。
胃炎的治療方法視乎病因而定，對於不同類型的胃炎,醫生會根據具體病情製定個性化的治療方案如：
1.藥物治療：
處方抑製胃酸的藥物，中和胃酸值；處方抗生素，以消滅細菌如幽門螺旋桿菌；處方含有對乙酰氨基酚(acetaminophen)的止痛藥以代替非類固醇類消炎藥
2.飲食調理:
避免刺激性食物,如辛辣、油膩、酒精等，進餐要規律,不要暴飲暴食。可適當補充一些有益胃黏膜的食物，如檸檬、蒜等。
3生活方式調整:適當鍛煉有助於改善消化功能,緩解胃炎癥狀。控製好情緒,減輕精神壓力，戒除不良嗜好,如吸煙、酗酒等
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