如何靠飲食補鐵?缺鐵型貧血的治療及預防

如何靠飲食補鐵?缺鐵型貧血的治療及預防

缺鐵型貧血,影響著許多人的生活品質。如何擺脫它的束縛?治療、預防與飲食補鐵的知識將為我們指明方向

 

-口服鐵劑

口服鐵劑是治理缺鐵型貧血的常用方法,開始補充一周後,血液裏新生紅血球會增多。若數周後效果不佳,可能是服藥依從性差、持續失血等原因。治療通常需數月,耐心按時服藥很關鍵,常見副作用是便秘,應多吃蔬果保持排便通暢。注意短時間過量服用有中毒風險,不可自行亂服。

-注射鐵劑(僅適用於少數嚴重缺鐵性貧血個案)

這種方法保留給無法使用口服鐵劑,或者口服鐵劑無效的病人。相比口服鐵劑,注射用的鐵劑更容易產生過敏問題。

-增加鐵質攝取

在日常飲食中加強鐵質的攝取,多食用紅肉、瘦肉、高鐵蔬菜、豆類等。由於植物性食物所含的鐵質需要維生素 C 協助吸收,所以在進食這些食物的同時,也要進食富含豐富維生素 C 的食物(如橙、柑、奇異果、番茄、西蘭花等)

-嬰幼兒添加輔食

寶寶出生後,需要依靠自身進食足夠的鐵質來滿足生長需求和製造血液。為預防寶寶出現缺鐵性貧血,世界衛生組織建議在寶寶六個月初時進行全母乳餵養,六個月之後要逐步適當引入不同的食物(稱為輔食),包括適合嬰幼兒進食且富含鐵質的食物,例如雞肉、牛肉、肝類、蛋黃等等。

-茶啡葡萄酒礙吸收

部分飲品會影響鐵質的吸收,例如茶、咖啡與葡萄酒這類含有高單寧酸的飲品。單寧酸會與非血色素的鐵質結合,降低其溶解度從而影響人體吸收。因此,缺鐵型貧血患者應避免在餐前或餐後兩小時飲用。

-避免同時間服用鈣和鐵

鈣和鐵可以一起補充,但不能在同一時間段服用。鈣鐵均為二價離子,在小腸內吸收時會相互競爭,從而影響彼此的吸收。

 

為了健康,遵循治療和預防方法,用正確的飲食和生活方式,遠離貧血困擾!

 

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