維他命(又稱維生素、英文名︰Vitamin)屬於微量營養素,共有13種,主要功用是維持人體新陳代謝正常,每種維他命有不同的功用,對維持細胞及器官的正常功能扮演着不可缺少的角色。大維生素主要分為兩大類:脂溶性維生素(A、D、E、K)和水溶性維生素(B族和C)。前者能夠溶於脂肪,可在體內積累;後者溶於水,不易在體內積累,需要經常從食物中補充。
正常情況下,肝臟僅含少量脂肪甚至完全無脂肪。但有時,肝細胞會積聚一種名為「三酸甘油脂」的脂肪分子。少量脂肪在肝臟並無問題,但若脂肪大量累積,則屬於脂肪肝症狀。
濕疹的位置往往能反映出身體內部的問題。比如頭面和上肢出現濕疹多與風邪相關,下肢出現濕疹則多因濕邪所致。