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苦瓜的營養價值:苦瓜富含維生素C、維生素K、葉酸、鉀、銅等多種維生素和礦物質。每100克份量只有0.2克脂肪，但有3.6克的蛋白質和1.9克的纖維，是低脂高纖的食材。

灰甲，又名「甲癬」,是一種皮膚真菌感染疾病。當真菌侵入指甲的裂縫或傷口，並在甲內繁殖，就會形成灰甲。

白血病是一種惡性血液和骨髓疾病，其特點是骨髓中異常白血球的數量增多和增殖失控。這些異常白血球無法正常工作，並且會取代正常的血液細胞，導致機體多方面功能受損。

乙型肝炎是由乙型肝炎病毒引起的肝臟疾病。部分感染者無法完全清除病毒，終身成為慢性帶菌者（慢性乙型肝炎）。年紀越小時感染，患上慢性乙肝的風險就越高。

肝硬化顧名思義即是肝臟失去柔軟性，變得硬邦邦。在香港，每年有近2,000人死於肝病，其中肝硬化是主要原因之一。不要誤以為只有老年人才會患上肝硬化！隨著都市人生活習慣的改變，肝病年輕化的趨勢越來越明顯。