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帶你了解什麼是「脂肪肝」

正常情況下,肝臟僅含少量脂肪甚至完全無脂肪。但有時,肝細胞會積聚一種名為「三酸甘油脂」的脂肪分子。少量脂肪在肝臟並無問題,但若脂肪大量累積,則屬於脂肪肝症狀。

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身心健康的最佳良伴-苦瓜

苦瓜的營養價值:苦瓜富含維生素C、維生素K、葉酸、鉀、銅等多種維生素和礦物質。每100克份量只有0.2克脂肪,但有3.6克的蛋白質和1.9克的纖維,是低脂高纖的食材。