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菠菜屬於藜科蔬菜，學名為Spinacia oleracea，是一種一年生草本植物。富含維生素A、維生素C、葉酸、鐵、鈣等多種維礦物質，被公認為一種「超級食物」 菠菜具有抗氧化、保護心血管、提高免疫力、改善消化等眾多健康功效。菠菜也是一種低卡路里的食物，適合那些追求減肥或控制體重的人。

南瓜屬於葫蘆科（Cucurbitaceae）的植物。葫蘆科是一大類植物科，南瓜通常呈圓形或扁圓形，表面光滑，顏色從淺黃到深橙紅色不等。南瓜的產地廣泛，主要在北美洲、歐洲、亞洲和澳洲等地種植。特定南瓜品種和產地的選擇也取決於不同地區的氣候條件和種植需求，不同品種的南瓜大小和形狀也會有所不同。

胃氣是消化過程中產生的氣體，當胃裏的氣體過多，身體會透過噯氣、打嗝來排氣。若果胃氣太多，未能排解，便會出現胃脘脹痛。

西蘭花屬於十字花科（Brassicaceae）植物。它是由花椰菜（Brassica oleracea）培育出的一種變種，具有綠色或紫色的結球花蕾。

苦瓜的營養價值:苦瓜富含維生素C、維生素K、葉酸、鉀、銅等多種維生素和礦物質。每100克份量只有0.2克脂肪，但有3.6克的蛋白質和1.9克的纖維，是低脂高纖的食材。