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酵素是一類生物催化劑，是生物體內參與和調節各種化學反應的蛋白質分子。酵素的主要功能只是分解食物，促進代謝，它本身沒有燃脂排毒功能。酵素在生物體內廣泛參與糖、脂肪、蛋白質、核酸等各種生化代謝過程，是維持生命活動不可或缺的關鍵因素。
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香蕉是一種常見的熱帶水果，是多年生草本植物，屬於芭蕉科。 香蕉富含維生素B6、維生素C、鉀以及膳食纖維等營養成分，有益於人體健康。它們常被用作早餐、點心或者烹飪原料。香蕉的原產地是東南亞地區，現在在熱帶和亞熱帶地區廣泛種植。它是全球第四大農產品，僅次於大米、小麥和玉米。在飲食和文化中都扮演着重要的角色。
