了解更多 健康食譜與飲食 了解菠菜的神奇魔力 菠菜屬於藜科蔬菜,學名為Spinacia oleracea,是一種一年生草本植物。富含維生素A、維生素C、葉酸、鐵、鈣等多種維礦物質,被公認為一種「超級食物」 菠菜具有抗氧化、保護心血管、提高免疫力、改善消化等眾多健康功效。菠菜也是一種低卡路里的食物,適合那些追求減肥或控制體重的人。