健康食譜與飲食

胃氣是消化過程中產生的氣體，當胃裏的氣體過多，身體會透過噯氣、打嗝來排氣。若果胃氣太多，未能排解，便會出現胃脘脹痛。

西蘭花屬於十字花科（Brassicaceae）植物。它是由花椰菜（Brassica oleracea）培育出的一種變種，具有綠色或紫色的結球花蕾。

苦瓜的營養價值:苦瓜富含維生素C、維生素K、葉酸、鉀、銅等多種維生素和礦物質。每100克份量只有0.2克脂肪，但有3.6克的蛋白質和1.9克的纖維，是低脂高纖的食材。

魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經。草藥來源為三白草科植物蕺菜的乾燥地上部分。夏季莖葉茂盛花穗多時采割，除去雜質，曬乾，主產長江以南各地。魚腥草含有「癸酰乙醛」，揉捏後因而會聞到魚腥味，此化學成分具抗菌作用，卻極易分解，故魚腥草不宜久煎，以免減低其藥效。

三文魚是一種常見且營養豐富的海洋魚類，主要產自包括美國、加拿大、挪威、蘇格蘭、冰、島、智利、秘魯以及日本。產地的具體情況可能會因季節、氣候和漁業管理政策而有所不同。