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肝硬化顧名思義即是肝臟失去柔軟性，變得硬邦邦。在香港，每年有近2,000人死於肝病，其中肝硬化是主要原因之一。不要誤以為只有老年人才會患上肝硬化！隨著都市人生活習慣的改變，肝病年輕化的趨勢越來越明顯。

蘋果醋 (Apple Cider Vinegar) 是由蘋果加入酵母發酵成酒精，再加入一些益菌而變成醋酸(Acetic acid)，最後製成蘋果醋。

打側睡時，向左或向右各有優點和缺點，但側睡在一個方向通常比較健康，特別是對消化和心臟有好處

蠶豆症(Favism)是一種由於缺乏葡萄糖-6-磷酸脫氫酶(G6PD)酶而引起的一種遺傳性溶血性貧血。蠶豆症兒童：蠶豆症多見於小兒，尤其是3-7歲兒童。 食用蠶豆或接觸蠶豆花粉後，會出現發熱、頭痛、噁心、嘔吐和尿色變深等症狀。 在嚴重情況下，會出現溶血性貧血、黃疸、呼吸困難、心動過速等表現。

脂肪肝是指肝細胞內有過量脂肪油泡，油泡是三酸甘油酯組成，它會使肝臟變得腫脹，令原來粉紅色的肝臟變成黃色。